开酒吧前要注意哪些问题?怎样装修设计最省钱?

日期:21-02-06 18:48 | 人气:38

  现今社会,越来越多人会选择晚上去酒吧小聚释放压力,市场的扩大,致使商家的涌入,酒吧场所也就越开越多。大家都知道酒吧是一个高收益的盈利模式,但是高收益也就意味着高风险以及比较广的范围。开酒吧不是一件简单的事情,开酒吧前要注意哪些问题?怎样装修设计最省钱?

  一.开店选址

  开酒吧选位置请你一定要认真,目前来讲,住宅聚集地、酒吧聚集地;我个人更推荐住宅聚集地,如果是高级住宅区最佳。住这样的地方,首先有消费的实力,其次有消费的需求,离家近,喝了酒回家也方便;当然你要做的就是找到一个性价比很高的店铺。现在开酒吧,不一定要当街,可以稍微的偏一点点。可以让人花几分钟找找,但是不能难找,因为太难找到后面就不想找了。所以不能太难找,找到了之后要有惊喜,这样会留下一个好的印象哟。地下室,二楼,顶楼等等。

  二.运营管理

  老板一定要参加调酒学习,让自已懂得鸡尾酒的调制;同时要多走出去看看别人的酒吧,怎么做销售,怎么调酒的。同时自已招的调酒师也一定要专业,同时要定期给他们培训。这两样,请你一定重视,这将影响酒吧未来的生意哟。一个优秀的调酒师会给你带来更多优质的客人。如果不懂酒吧运营,可以找一家专业的酒吧设计公司给你一点建议。

  三. 店内装修

  确定酒吧装修风格首先你要确定主要客户是哪一类消费人群,然后根据消费人群来定装修风格。在装修之前也可以多看看效果图,然后找一个专业的酒吧设计公司设计好效果图,有什么不满意的前期一定要一一修改好。最终确定下来之后再进行装修,不然事后返工很麻烦。

  每个酒吧都有各自独特的风格,就像每个人的穿衣风格一样。酒吧装修应彰显自身的专属特点,给人以温馨的感觉,不需要特别耀眼的颜色,只需让来这里的顾客没感觉到舒适,这样才会继续有新客人,和老客人的回访。

  经营特色。酒吧是提供人们休闲娱乐,有自身的特色,才能更好地抓住客人的心。可以在酒吧里的一些小的配置上,动些小的心思。为酒吧量身定做一版专属音乐。再者通过打折,办会员卡。促销等活动,也是可以的。

  五、服务的质量。好的服务往往可以为酒吧加分。在酒吧服中,顾客可以感受到被关心,被温暖,这些都是留住客户的制胜法宝。正所谓是决定就好不断发展的首要因素,一定要紧抓,为酒吧长远发展,做出奉献。

  六、合理经营。对于刚刚开业的酒吧而言,偶尔做下活动经营,无疑是在最短的时间获得做多客源的最好方法,我们不要急于盈利,只要有足够的客流量,才能保证酒吧的继续经营。前期的投入是为后期的收入做的准备,一定不要吝惜初期的投入。

  通过以上几点,相信对您对如何经营一个酒吧已经有所了解了吧。做之前建议咨询一下专业酒吧设计公司,帮你做一个规划,从选址到设计方案及效果图,到施工装修包括后期如何经营,他们都会给你一些指导的。

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