酒吧设计方案需要掌握酒吧全局设计观

日期:21-11-11 17:29 | 人气:15

  酒吧比一般用餐环境的文化氛围更有热情,让人在接触的第一天就喜欢上这样的地方。那么,从我们来说,设计酒吧就是设计环境、氛围和情调。而且,它的设计理念和目的都是围绕着绘制和营造一个舒适满意的酒吧氛围。酒吧全局设计中酒吧各主要功能区的布局设计又该是怎么样的?

 

  设计酒吧一般分为两个方面,一个是酒吧的区域设计,另一个就是酒吧的环境氛围设计。一般酒吧面积不外乎 50 ㎡—500 ㎡之间。不同面积大小的酒吧所要进行设计的区域都相同,完整酒吧设计的六大功能区设计包括:门厅设计、内部空间设计、吧台区域设计、餐桌区设计、后勤区与卫生间的设计。

 

酒吧全局设计∣酒吧各主要功能区的布局设计

 

  1、酒吧门厅设计

  门面是第一印象,消费者会不会进来主要看门面。酒吧是什么风格和主题可以从门面上一目了然。设计的关键是提高消费者进来的兴趣,创造一个引人注目的亮点。因此,在酒吧设计中,门厅是一个重要而相对特殊的部分。

 

  2、酒吧内部空间设计

  酒吧内部空间的设计是酒吧设计的最根本内容。结构和材料构成空间,采光和照明展示空间,装饰为空间增色。在经营中,以空间容纳人,以空间的布置感染人,这也是作为既要满足人的物质要求,又要满足人的精神要求和建筑本质特性所在。

  不同的空间形式具有不同的风格和气氛,同时,不同空间能产生不同的精神感受。在考虑和选择空间时,就要把空间的功能、使用要求和精神感受要求统一起来。同样一个空间,采用不同方法处理,也会给人不同的感受。在空间设计中经常采用一些行之有效的方法,以达到改变室内空间的效果。

 

  3、酒吧吧台区设计

  吧台可以说是酒吧空间的中心,选料上乘、工艺精湛、在高度、质量、豪华程度上都是所置空间的焦点,吧台用料可以有大理石、花岗岩、木质等,并与不锈钢、钛金等材料协调构成,因其空间大小的性质不同,形成风格各异的吧台风貌。

 

酒吧全局设计∣酒吧各主要功能区的布局设计

 

  4、酒吧餐桌区设计

  通常酒吧会设计很多不同的角落,让客人每次来都坐在不同的地方,感觉会完全不一样。大部分酒吧设计都是灵活弹性的桌椅,无论两个人来,或十个人来可随意拼拆餐桌。

  

  5、酒吧卫生间设计

  酒吧卫生间的设计也很重要,它与酒吧的主体和风格要一致,通过卫生间表现出酒吧的个性,有的时候,卫生间的设计也可以成为酒吧设计的一个亮点,作为酒吧主题与个性的延展。如果酒吧开在商场里或者是酒店大堂里,一般是没有卫生间的。

 

  6、酒吧后勤区设计

  后勤区主要是厨房、员工服务柜台、收银台、办公室。强调动线流畅,方便实用。这里面主要的是厨房的设计,酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主。加上简单的点心熟食,因此厨房的面积占 10%即可。

 

  酒吧设计应该是明确的,丰富的,而不是繁琐的。既有开放的交流空间,也有尊重隐私的精致角落。适合动与静,音乐轻松浪漫,色彩丰富深邃,灯光设计暗沉。

 

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